受益于國(guó)家擴(kuò)大內(nèi)需政策的推進(jìn)、城鄉(xiāng)居民收入水平持續(xù)增加、食品需求剛性以及供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革紅利的逐步釋放，未來(lái)食品工業(yè)仍將平穩(wěn)增長(zhǎng)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大。據(jù)估測(cè)，規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入預(yù)期年增長(zhǎng)7%左右，到2020年，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入有可能突破15萬(wàn)億元，在全國(guó)工業(yè)體系中保持高占比。

　　行業(yè)痛點(diǎn)分析：

　　目前食品行業(yè)普遍存在四大痛點(diǎn)：

　　1.  食品行業(yè)能否快速傳遞市場(chǎng)聲音，并及時(shí)洞察響應(yīng)市場(chǎng)需求，決定著企業(yè)的生死；不過(guò)傳統(tǒng)食品企業(yè)內(nèi)部往往缺乏效率扁平的溝通渠道與強(qiáng)悍的執(zhí)行機(jī)制，導(dǎo)致企業(yè)發(fā)展處處受限，內(nèi)部和運(yùn)營(yíng)往往溝通協(xié)作不暢。

　　2.  食品行業(yè)從總部到終端，渠道涉及層級(jí)很多，且鏈條長(zhǎng)、變動(dòng)頻繁，企業(yè)無(wú)法及時(shí)準(zhǔn)確了解每個(gè)環(huán)節(jié)關(guān)鍵信息，政策無(wú)法及時(shí)送達(dá)，管理成本高，缺乏對(duì)營(yíng)銷細(xì)節(jié)的有效掌控。導(dǎo)致渠道管理成本高且效率低。

　　3. 食品行業(yè)從研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷、物流等環(huán)節(jié)流程長(zhǎng)，業(yè)務(wù)移動(dòng)化程度低，企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)效率低，難以快速響應(yīng)市場(chǎng)，導(dǎo)致業(yè)務(wù)提升率低。

　　4. 食品企業(yè)員工分散在全國(guó)各地，絕大部分時(shí)間都在外勤工作，導(dǎo)致戰(zhàn)略與文化傳播不及時(shí)、觸達(dá)率低、傳播效果差，導(dǎo)致企業(yè)文化和工作氛圍交流不夠充分

　　食品行業(yè)信息化概覽

　　針對(duì)以上行業(yè)痛點(diǎn)，通過(guò)企業(yè)的信息化建設(shè)，可以有效連接企業(yè)所有渠道和業(yè)務(wù)，即時(shí)把握企業(yè)運(yùn)營(yíng)和管理數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)移動(dòng)門戶的統(tǒng)一。此外還可以通過(guò)SAP  ERP軟件內(nèi)的定制化應(yīng)用，強(qiáng)化企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的快速響應(yīng)能力。

　　食品信息化建設(shè)總體目標(biāo)就是要通過(guò)建立財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)集成的信息化平臺(tái)，使得業(yè)務(wù)管控、銷售管理、采購(gòu)管理、倉(cāng)儲(chǔ)物流管理、財(cái)務(wù)管理、生產(chǎn)過(guò)程管理、排產(chǎn)計(jì)劃、質(zhì)量過(guò)程控制、成本核算、供應(yīng)商客戶檔案及級(jí)別管理、人事信息管理、銷售中心網(wǎng)上平臺(tái)等實(shí)現(xiàn)信息化，從而達(dá)到物流、信息流、資金流三流合一。

　　SAP ERP食品行業(yè)解決方案

　　SAP系統(tǒng)具有非常好的底層架構(gòu)，當(dāng)有新的業(yè)務(wù)拓展時(shí)，可任意在系統(tǒng)中增加新的公司、生產(chǎn)中心等分支機(jī)構(gòu)，滿足業(yè)務(wù)拓展的系統(tǒng)擴(kuò)充需要。

　　當(dāng)有流程變更時(shí)，也可以靈活的進(jìn)行系統(tǒng)流程更改。SAP系統(tǒng)的各個(gè)版本產(chǎn)品也可以平滑升級(jí)，企業(yè)可以在發(fā)展到相當(dāng)規(guī)模后實(shí)施SAP高端產(chǎn)品。

　　SAP系統(tǒng)利用集成的水晶報(bào)表和商務(wù)智能，可以快速的進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析，并挖掘有價(jià)值的信息，以圖形圖表的形式展示給決策層，為企業(yè)的迅速反應(yīng)提供決策依據(jù)。

　　企業(yè)在財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)分離的情況下，會(huì)存在的帳實(shí)不符、溝通成本高、數(shù)據(jù)反饋慢等問(wèn)題，需要建立企業(yè)級(jí)別的統(tǒng)一財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)的管理控制職能。

　　SAP系統(tǒng)將所有原材料和產(chǎn)成品進(jìn)行批次管理，并且按照Bom結(jié)構(gòu)實(shí)時(shí)歸集半成品和產(chǎn)成本品的材料成本，可以分析出每個(gè)批次原材料、半成品和產(chǎn)成品的批次成本。

 

　　SAP系統(tǒng)的成本管理可以為每個(gè)批次的物料進(jìn)行成本核算和跟蹤，也就可以按訂單、按客戶、按批次進(jìn)行成本利潤(rùn)分析，實(shí)現(xiàn)對(duì)每個(gè)部門和部門人員的績(jī)效考核。

　　SAP系統(tǒng)可按照每個(gè)業(yè)務(wù)單元設(shè)立成本利潤(rùn)中心，對(duì)于每個(gè)業(yè)務(wù)單元的日常費(fèi)用報(bào)銷情況準(zhǔn)確分析和和核算，可以作為全方面績(jī)效管理的依據(jù)。

　　建立信息化系統(tǒng)，須保證整個(gè)系統(tǒng)的權(quán)限清晰、數(shù)據(jù)安全，避免財(cái)務(wù)和業(yè)務(wù)機(jī)密的泄露。在企業(yè)架構(gòu)下各分支結(jié)構(gòu)的權(quán)限也要明確安全。

　　中科華智SAP ERP食品行業(yè)客戶案例： 

　　1、青島丹香食品 

　　2、青島嶗山礦泉水 

　　3、青島華東葡萄酒 

　　4、蘇州聞達(dá)食品配料 

　　5、濟(jì)南海樂(lè)食品 

　　6、山東中合果蔬 

　　7、青島喬瑟食品 

　　8、星宇食品

　　中科華智(  簡(jiǎn)稱：華智)是一家專門從事企業(yè)信息化咨詢和信息化整體解決方案的科技公司。公司在深圳、北京、濟(jì)南設(shè)有分支機(jī)構(gòu)，作為SAP授權(quán)合作伙伴，華智公司擁有技術(shù)咨詢和實(shí)施服務(wù)隊(duì)伍，公司核心員工擁有15年以上的信息化咨詢經(jīng)驗(yàn)，憑借豐富的行業(yè)實(shí)踐為基礎(chǔ)，結(jié)合企業(yè)的實(shí)際需要，利用IT信息技術(shù)，為企業(yè)提供各類管理軟件的實(shí)施和開發(fā)服務(wù)。

　　華智提供服務(wù)的主要產(chǎn)品有：

　　1) SAP Business One ERP系統(tǒng)

　　2) SAP HANA大數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)

　　3) HuaZhi WMS條碼倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)

　　4) HuaZhi MES制造執(zhí)行管理系統(tǒng)

　　5) HuaZhi 產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)

　　6) HuaZhi SRM供應(yīng)商管理系統(tǒng)